PETITES SALADES

Salade au chèvre chaud et jambon de Parme :  8.00 €

Salade de gésiers de volaille confits et son oeuf :  7.50 €

Salade périgourdine : 8,90 €

(magret de canard, foie gras bloc) 

GRANDES SALADES

Petit Gillot (150g) : 10,10 €

camembert cuit au four avec du miel, jambon de Parme, salade, noix et oignons 

 

Salade tiède : 9,50 €

gésiers, magret de canard, pommes de terre, noix, salade

Salade multicolore : 9,60 €

carottes râpées, avocat, maïs, croutons maison, émincés de poulet, tomate   

Salade Parné : 9,90 €

truite fumée de Parné, chèvre chaud sur toast aux céréales 

Salade Bécassine : 9,10 €

aiguillettes de dinde marinées au gingembre et huile d’olive, pommes rösti,  filet mignon fumé de la vallée de l’Erve, tomates, salade

Salade provençale : 9,50 €

thon, olives, tomates cerises, billes de mozzarella, pain à pizza au thym et huile d’olive