Chèvre, reblochon, fromage du Morbier, Pigray aux poivres d'Entrammes mozzarella, sauce tomate

Foie gras (bloc), magret de canard fumé, échalote, mâche, mozzarella, base crème

Jambon Parme, fromage de Morbier, poitrine fumée, base crème et moutarde à l’ancienne, mozzarella

Purée de tomates séchées et crème, poireaux, champignons, tomates cerise, oignons, mozzarella, courgettes marinées à l’huile d’olive et basilic maison, sésame noir

Curry, émincés de poulet, ananas, oignons, mozzarella, base crème

Gésiers confits, magret de canard fumé, lardons, mozzarella, sauce tomate, mâche

Fromage du Morbier, bresoala, jambon Parme, spianata, jambon blanc, pommes de terre, roquette, mozzarella, base crème

Truite fumée de Parné, courgettes marinées à l'huile d'olive et basilic, mozzarella, crème, ciboulette.

Truite fumée de Parné, crevettes, ciboulette, citron, crème, sauce tomate, mozzarella

Noix de St Jacques, chorizo, poireaux, purée de tomates séchées, crème, mozzarella

Scarmoza fumée (pâte molle italienne), spianata, purée de tomates séchées, crème, roquette

Emincés de poulet, camembert, pesto maison, crème fraiche, oignons, mozzarella

Jambon blanc, sauce tomate, mozzarella